当然了，整个过程不是顾依依一个人忙碌，陈玉枝带着女儿打下手呢。
本来霍莎那张嘴是非常讨厌的，奈何顾依依的厨艺了得。
俗话说得好，吃人的嘴软，她能不帮忙做事？
不帮可以，别吃嫂子做的菜。
这话不仅是霍飞说的，二老也认同。
吃过几次亏的霍莎，也终于学得聪明一点了。
而顾依依之所以会选择做扣肉，也是在市场上发现，这里居然有干梅菜卖。
将泡好洗干净的梅菜也切碎了，用剩下的料汁拌了，放在肉的最上面。
然后，一道精致的梅菜扣肉就等着出锅了。
剩下的肉顾依依就给切成了肉块，下锅焯掉血水洗干净锅放了一点油再加入冰糖煸炒出焦糖色。
再把肉块倒进去快速的翻动着，等到把所有的肉块都均匀上色之后，再加入半碗黄酒一碗水和一大勺酱油焖煮。
也放进去了一些大料什么的，这两个菜都是耗时的菜。
一边等待，顾依依又一边忙碌着其他的小菜。
再加上西红柿炒鸡蛋，鲫鱼豆腐汤，农家小炒肉。
还有一个五香花生米，也就差不多了。
正好这个时候扣肉蒸好了，红烧肉也好了，整整一大桌子的美味佳肴。